01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
ドアをくぐると穏やかな燻煙の香りが漂う「渋谷っ子居酒屋 燻し家もっくん」では、酒の席に寄り添う燻製料理と串焼きが揃っています。まず頼みたくなるのは木皿で提供される燻製の盛り合わせで、鶏や豚タン、ラム、チーズ、タコ、白レバーなど多彩な具材が並びます。ひと口ごとのスモーキーな風味がアクセントになり、箸を伸ばす手が止まりません。
看板の燻製は盛り合わせだけでなく、ひと皿料理でも個性を放ちます。香ばしさと脂の旨みが口いっぱいに広がる燻製炙りしめさばや、プチプチとした食感が心地よい燻製炙り明太子、ねっとりとした半熟の燻製ひとくちたまごなど、酒肴にぴったりの小皿が目白押しです。さらに朝挽き鶏を使ったももやねぎま、せせりといった焼き鳥が手頃な価格で並び、燻香をまとった料理とのバランスの良い組み合わせを楽しめます。
食事の締めやグループでのシェアには、濃厚なコクと燻製の香りをまとわせた燻製のおつまみカルボナーラやおつまみ燻製チャーハンがよく合います。合わせる飲み物には、役職名が付いた各種ハイボールのほか、大きなジョッキで注文できるウーロン茶割りやとうもろこし茶割り、果実酒など豊富な選択肢が用意されています。渋谷駅から歩いてすぐの立地にあり、毎日翌朝5時まで営業しているため、仕事帰りの一杯から深夜の集まりまで気兼ねなく立ち寄れる酒場です。







