Mokkun

문을 열고 들어서면 은은한 훈연 향이 감도는 Mokkun에는 술자리에 곁들이기 좋은 훈제 요리와 꼬치구이가 준비되어 있다. 먼저 주문하게 되는 나무 접시 위의 훈제 모둠은 닭고기, 돼지 혀, 양고기, 치즈, 문어, 시로레버(닭 간) 등 다채로운 재료로 채워진다. 한 점마다 배어 있는 스모키한 풍미가 입맛을 돋우어 젓가락이 멈추지 않는다.

대표 격인 훈제는 모둠뿐만 아니라 단품 요리로도 개성이 뚜렷하다. 고소함과 기름진 감칠맛이 입안 가득 퍼지는 훈제 아부리 시메사바, 톡톡 터지는 식감이 경쾌한 훈제 아부리 멘타이코, 쫀득한 반숙 상태의 훈제 한입 달걀 등 술안주로 어울리는 작은 접시들이 다양하다. 여기에 당일 아침에 잡은 닭을 사용한 다리살, 네기마, 세세리(목살) 등의 야키토리가 부담 없는 가격대로 갖춰져 훈연 향을 입힌 요리와의 균형 잡힌 조합을 만끽할 수 있다.

식사를 마무리하거나 여럿이 나눌 요리로는 깊은 감칠맛에 훈제 향을 더한 안주용 훈제 카르보나라나 안주용 훈제 볶음밥이 제격이다. 술잔을 채울 음료로는 직함 이름이 붙은 여러 가지 하이볼을 비롯해 큼직한 조끼로 즐길 수 있는 우롱차와리, 옥수수차와리, 과실주 등 풍성한 선택지가 마련되어 있다. 시부야역에서 도보로 가까운 곳에 있으며 매일 다음 날 아침 5:00까지 영업해, 퇴근길 가벼운 한잔부터 심야의 모임까지 편하게 들르기 좋다.